carum petroselinum (parsley) seed oil

PETERSILIEÖL - ätherisches Öl aus Petersiliensamen (Petroselinum sativum). Viskose Flüssigkeit, die an der Luft erstarrt, gelbe oder gelbbraune Farbe mit einem würzigen, leicht grasigen (mit holzigen Noten) Geruch. Die Zusammensetzung des Öls umfasst Apiol, Myristicin, Elemicin, a- und b-Pinene, Limonen, 2, 3, 4, 5-Tetramethoxyallylbenzol und andere Monoterpen-Kohlenwasserstoffe. Die chemische Zusammensetzung des Öls ist instabil und hängt von vielen Faktoren ab. Das Öl wirkt nicht phototoxisch und kann uneingeschränkt in der Parfümerie und Kosmetik eingesetzt werden, wird aber äußerst selten verwendet, insbesondere um Parfümkompositionen und Aromen originelle Geruchsnuancen zu verleihen. In der Kosmetik wird es als desodorierende Dosis, in Zahnpasta und in Trockenhautpflegeprodukten, Körperhautprodukten als feuchtigkeitsspendender Zusatz verwendet. Hauptabnehmer ist die Konservenindustrie. Das ätherische Öl der grünen Petersilie wird aufgrund seines spezifischen "pflanzlichen" Geruchs fast nie in der Parfümerie verwendet. In der Aromatherapie empfiehlt sich P.m. bei nervöser Anspannung, Hormonstörungen und rheumatischen Schmerzen.