disodium lauriminodipropionate tocopheryl phosphates
Name der Zutat:
disodium lauriminodipropionate tocopheryl phosphates
Sicherheitsstufe:
Sicher
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Dinitriamin-Lauriminodipropionat-Tocopherolphosphate sind eine komplexe Mischung von Estern, die aus einer Mischung von Tocopherolphosphaten und Lauriminodipropionsäure gebildet wird. Dieses Gemisch ist teils natürlich, teils synthetisch und hat viele Funktionen, unter anderem als Detergens. Lauriminodipropionsäure ist Propionsäure, eine natürlich vorkommende Säure, die Teil des abgebauten Zuckergehalts ist. Sie hat milde konservierende Eigenschaften.
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