gellidiela acerosa (algae) extract

Name der Zutat:
gellidiela acerosa (algae) extract
Sicherheitsstufe:
Sicher
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Aktive Komponenten:
Algen
Beschreibung
Gellidiela acerosa ist ein roter Seetang, der hauptsächlich im indischen Pazifik und im Atlantik in flachen Gewässern zwischen den Gezeitenregionen vorkommt. Ihr Extrakt ist nützlich, da er Herzglykoside, Alkaloide, Gerbstoffe und Terpenoide enthält. Er wird zur Herstellung von Phycocolloiden wie Agar und Carrageen verwendet. Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt Agar und Carrageenan.
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