helianthus annuus (sunflower) seed wax
Name der Zutat:
helianthus annuus (sunflower) seed wax
Sicherheitsstufe:
Sicher
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Sonnenblumenwachs ist ein festes kristallines Produkt von hellgelber Farbe mit einem Schmelzpunkt von etwa 75 °C. Es bildet mit Ölen starre, gleichmäßige, thermisch stabile Gele, selbst bei niedrigen Konzentrationen. Es hat eine enge Schmelzkurve und behält seine Härte bei Temperaturen unter 55 °C. Gele mit fetten Ölen haben eine hohe Hitzebeständigkeit. Sie werden durch Vinifizierung von Ölen gewonnen. Eine Alternative zu Reiskleiewachs, Carnaubawachs, Candelillawachs und Mineralwachs. Es wird als Verdickungsmittel, Strukturbildner und Erweichungsmittel verwendet. Verbessert Textur und Festigkeit. Sonnenblumenwachsgranulat mit einer Partikelgröße von 20/40, 20/60, 40/60 mesh wird als sanftes Peeling verwendet.
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