olea europaea (olive) Fruit Oil

Olivenöl ist ein flüssiges, nicht trocknendes Pflanzenöl aus der europäischen Olive Olea europaea L. Es ist eine durchsichtige, gelbliche, leicht viskose Flüssigkeit mit einem schwachen, charakteristischen Geruch. Olivenöl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an ungesättigten Ölsäureglyceriden (ca. 80 %) und einen geringen Gehalt an Linolsäureglyceriden (ca. 7 %) und gesättigten Säureglyceriden (ca. 10 %), Vitaminen A, O, E und einfach ungesättigten Fetten aus. Unter dem Einfluss von Licht und Sauerstoff wird es schnell oxidiert. Es gibt verschiedene Kategorien von V.O.O.: Natives Olivenöl extra - Öl aus erster Pressung; die höchste Qualität, die für Lebensmittelzwecke verwendet wird. Natives Olivenöl - Öl aus der zweiten und dritten Pressung, das auch für Lebensmittel verwendet wird. Olivenöl - eine Mischung aus natürlichem und raffiniertem Öl. Oliventresteröl ist hauptsächlich Öl aus dem Kuchen, das durch Extraktion mit Lösungsmitteln aus dem nach der Pressung verbleibenden Trester gewonnen wird. In der Kosmetik werden die beiden letztgenannten Öltypen in einer breiten Palette von Hautpflegeprodukten, insbesondere für trockene Haut, und in Haarpflegeprodukten verwendet. Aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien (insbesondere Vitamin E) wird O.O. häufig in Produkten gegen fahle Haut verwendet.