picrorhiza kurroa rhizome/root extract
Name der Zutat:
picrorhiza kurroa rhizome/root extract
Sicherheitsstufe:
Sicher
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Picrorhiza kurroa: ein beliebtes mehrjähriges Kraut, das aus dem nepalesischen Himalaya exportiert wird. Picrorhiza kurroa ist reich an sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien, wirkt entzündungshemmend und enthält „Pikroside“, eine Verbindung, die entgiftende Enzyme reguliert. Viele der heilenden Eigenschaften von Kurroa sind auf das Vorhandensein von 22 aktiven Iridoidglykosiden zurückzuführen. Picrorhiza kurroa ist besonders für seine Rolle bei der Entgiftung und dem Schutz der Leber und der Atemwege bekannt.
Auf Nepali als Kutki oder कुटकी bekannt, ist es ein mehrjähriges Kraut und wird als Ersatz für den indischen Enzian (Gentiana kurroo) verwendet.
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