polysorbate 85
Name der Zutat:
polysorbate 85
Sicherheitsstufe:
Zulässig
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
1-3
Beschreibung
Polysorbat 85 ist eine Mischung aus Oleatestern von Sorbitol und Sorbitolanhydriden, die überwiegend aus dem Triester besteht, kondensiert mit etwa 20 Mol Ethylenoxid.
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