ribes nigrum (black currant) fruit

Name der Zutat:
ribes nigrum (black currant) fruit
Sicherheitsstufe:
Sicher
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Die Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist eine strauchartige Pflanze aus der Familie der Steinbeeren, eine wertvolle Beerenfrucht. Die Früchte enthalten die Vitamine A, C, P, B, Mineralsalze (Calcium, Magnesium, Eisen, Kalium, Phosphor), Zucker, organische Säuren und Chlorophyll. Phytopräparate aus Beeren und Blättern (getrocknet und frisch) haben eine stärkende Wirkung auf Haut und Haare, regen den Blutkreislauf an, regulieren den Fett- und Wasserhaushalt. Der Fruchtextrakt enthält organische Säuren: Zitronensäure (50-65%), Bernsteinsäure (20-45%), Apfelsäure; einfache Kohlenhydrate: Glucose, Fructose; Vitamin C; Anthocyane: Delphinidin-3-Glucosid, Delphinidin-3-Rutinosid, Cyanidin-3-Glucosid, Cyanidin-3-Rutinosid; Leukoanthocyanine: Leucodelphinidin, Leucocyanidin; Oxyzimtsäuren und ihre Derivate: Kaffeesäure, Chlorogensäure, Nicht-Chlorogensäure, p-Cumarsäure, Crotocatechusäure, Chinasäure; Flavonoide: Quercitrin, Kaempferol, Myricetin-Glucoside; Pektine; Makro- und Mikroelemente. Der Fruchtextrakt hat eine heilende, entzündungshemmende und antioxidative Wirkung, nährt die Haut und macht sie weich. Er beruhigt, erweicht und macht empfindliche und gereizte Haut elastischer, beseitigt Trockenheit und Schälen, reinigt die Poren und stärkt das Hautgewebe. Der Extrakt wird Cremes, Masken, Lotionen und Balsamen für fettige und empfindliche Haut, antioxidativen und tonischen Produkten für Gesicht und Körper, Hände und Nägel, Shampoos und Haarbalsamen, Badeschaum usw. zugesetzt.
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