sesamum indicum (sesame) oil unsaponifiables
Name der Zutat:
sesamum indicum (sesame) oil unsaponifiables
Sicherheitsstufe:
Sicher
CAS Nummer:
#8008-74-0
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Komedogenität: 3
Beschreibung
Sesam (Sesamum Indicum) war wahrscheinlich eine der ersten ölhaltigen Pflanzen, die vom Menschen kultiviert wurden. Manche Autoren schreiben die Zauberformel „Öffne Sesam!“ zu. auf die seit Jahrtausenden beobachtete Tatsache zurück, dass der Verzehr von Sesam positive Auswirkungen auf das Gedächtnis und das klare Denken hat.
Im Osten ist es das Symbol des Überflusses. In der hinduistischen Mythologie war Sesam ein Symbol der Unsterblichkeit. Es hat den Ruf, die Vitalität zu erhalten oder wiederherzustellen, ein Stärkungsmittel zu sein und bei der Bekämpfung von Müdigkeit und Stress zu helfen. Aufgrund seiner hervorragenden Stabilität wird Sesam seit jeher in Form von Öl zur Herstellung von Lebensmitteln und Schönheitsprodukten verwendet.
Um alle seine Eigenschaften zu bewahren, wird natives Sesamöl durch Kaltpressung der ungerösteten Samen gewonnen. Neben den Bestandteilen, die klassischerweise in der unverseifbaren Fraktion von Pflanzenölen, Sterolen, Squalen und Tocopherolen vorkommen, enthält Sesamöl zwei starke natürliche Antioxidantien: Sesamin und Sesamolin.
Dank eines physikalischen Prozesses (ohne Verwendung von Lösungsmitteln), der sogenannten Molekulardestillation, wird der unverseifbare Anteil des Öls konzentriert, um das Oleodestillat zu erhalten. Sesamum Indicum Oil Unsaponifiables enthält somit zwischen 10 und 15 % unverseifbare Öle, mindestens 4 % Sesamin und 2 % Sesamolin.
Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Sesamum Indicum Oil Unsaponifiables mit 50 μg/ml vor der UV-Bestrahlung den Fibroblasten vollständigen Schutz vor den schädlichen Auswirkungen der UV-Strahlung bietet. Andere Tests ergaben, dass die Anwendung einer Creme mit 2 % unverseifbarem Sesamum Indicum Oil eine progressive Steigerung der Hautelastizität ermöglicht.
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