sideritis scardica flower/leaf/stem extract
Name der Zutat:
sideritis scardica flower/leaf/stem extract
Sicherheitsstufe:
Sicher
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Sideritis scardica ist auf der Balkanhalbinsel endemisch und kommt dort in großen Höhen in felsigen Berggebieten vor. Es steht unter starkem Sammeldruck aus der Wildnis und die Nachfrage nach seinem medizinischen Wert steigt. Die Pflanze war historisch gesehen eine wertvolle Heilpflanze. Der Name „Sideritis“ leitet sich vom griechischen Wort „sideros“ ab, was Eisen bedeutet; In der Antike war Sideritis eine allgemeine Bezeichnung für Pflanzen, die zur Heilung von Wunden eingesetzt wurden, die durch Eisenwaffen in Schlachten verursacht wurden. Es wird auch häufig zur Herstellung eines hervorragenden Bergtees (Mursalski-Tee) verwendet und ist reich an Flavanoiden, Terpenen und ätherischen Ölen, Iridoiden, Cumarinen, Lignanen und Sterinen.
Im Mittelmeerraum wird er traditionell in Form eines Tees konsumiert, der vor Ort als Bergtee, Olymp-Tee, Pirin-Tee oder Mursalski-Tee bekannt ist. Wissenschaftliche Studien, die an S. scardica durchgeführt wurden, haben auch darauf hingewiesen, dass es Eigenschaften gegen Fettleibigkeit und Insulinresistenz hat. Darüber hinaus wurde auch über vielversprechende Wirkungen von S. scardica auf das Gedächtnis und die kognitiven Funktionen bei älteren Menschen sowie über seine antiseptischen Eigenschaften berichtet. Phytochemische Studien haben gezeigt, dass die wichtigsten in S. scardica vorkommenden Verbindungsklassen Mono-, Di-, Tri- und Sesquiterpenoide, Fettsäuren, Ester und Flavonoide umfassen.
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