taraxacum mongolicum extract
Name der Zutat:
taraxacum mongolicum extract
Sicherheitsstufe:
Sicher
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Löwenzahnextrakt wird aus den Wurzeln von Taraxacum mongolicum gewonnen. Löwenzahn ist eine blühende Pflanze mit einem hohen Gehalt an Vitamin A, C und K. Die Wurzeln des Löwenzahns enthalten Inulin – einen löslichen Ballaststoff, der die guten Bakterien im Darmtrakt erhält. Das Vorhandensein von Chicorinsäure und Chlorogensäure trägt zur Verbesserung der Insulinsensitivität bei.
Löwenzahn (Taraxacum officinale) stammt aus Eurasien und Nordamerika und ist weltweit verbreitet. Die Pflanze ist vollständig essbar. Jeder einzelne Blütenkopf wird als Blümchen bezeichnet.
Man geht davon aus, dass sich Löwenzahn vor etwa 30 Millionen Jahren in Eurasien entwickelt hat. Löwenzahn wird seit jeher als Nahrungsmittel und Kräuter verwendet. Die Ägypter, Griechen, Römer und Chinesen verwendeten den Löwenzahn seit Tausenden von Jahren in der traditionellen Medizin.