thiamin hydrochloride

Name der Zutat:
thiamin hydrochloride
Sicherheitsstufe:
Sicher
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Thiaminhydrochlorid Vitamin, Thiamin, wasserlösliches B-Vitamin. Der Körper benötigt es aus Weizen, Buchweizen, Nüssen, ungeschältem Reis, Kartoffeln und Sonnenblumenkernen. Die Leber, die Nieren und das Gehirn von Tieren sind reich an diesem Stoff. Bei einem Mangel an B.B1 entwickelt sich die Beriberikrankheit, eine schwere Schädigung des Nervensystems. Es ist wirksam bei der Wundheilung und Geweberegeneration. Es wird in kosmetischen Produkten für die Haut-, Haar- und Mundpflege verwendet. Es wird in Form von Salzen (Hydrochlorid, Nitrat, Diphosphat) verwendet, meist in Kombination mit anderen B-Vitaminen.
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