2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol

Name der Zutat:

2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol

Sicherheitsstufe:

Einschränkung

Basisfunktionen:

Konservierungsmittel

EWG-Sicherheitsstufe:

6-8

Beschreibung

Beschreibung

BRONOPOL - 2-Brom-2-nitropropan-1,3-diol. Wie aus der chemischen Bezeichnung hervorgeht, ist B. der Klasse der zweiatomigen Alkohole zuzuordnen, da sein Molekül zwei OH-Gruppen enthält, sowie den Nitroverbindungen und Halogenderivaten. Weißes oder leicht gelbliches Pulver, geruchlos, löslich in Wasser und anderen basischen Lösungsmitteln wie Propylenglykol und Isopropanol, leicht löslich in Ölen. B. - eine antibakterielle Substanz, die in Kosmetika, Pharmazeutika und Haushaltschemikalien verwendet wird. Ein Konservierungsmittel mit breitem Wirkungsspektrum. Es ist besonders wirksam gegen gramnegative Bakterien, insbesondere Pseudomonas aeruginosa. Schwach wirksam gegen Pilze und Hefen. Der optimale pH-Bereich liegt bei 4 bis 7, die maximal zulässige Dosierung in Kosmetika beträgt 1%. sollte in Rezepten bei einer Temperatur unter 40°C verwendet werden. Nichtionische Tenside verstärken seine Aktivität. Es kann mit Farbstoffen reagieren, wodurch diese sich verfärben. Farblose Formulierungen mit B. können später vergilben. Wirksam in Mischung mit Parabenen. Es wird nicht für die Verwendung in Formulierungen empfohlen, die Amine und Amide enthalten, weil reagiert mit ihnen zu Nitrosaminen. Bei der Zersetzung wird Formaldehyd freigesetzt. Gemäß EU-Verordnung 1223/2009 und TR TS 009/2011 darf es in einer Konzentration von bis zu 0,1 % verwendet werden, sofern keine Nitrosamine gebildet werden. Nicht für Leave-on-Produkte empfohlen.
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