ci 19140 / yellow 5
Name der Zutat:
ci 19140 / yellow 5
Sicherheitsstufe:
Mittlere Sicherheit
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
4-6
Beschreibung
TARTRAZIN-Monoazo-Farbstoff, saurer Pyrazol-Farbstoff. Ein Pulver oder Granulat von hellgelber Farbe, ein Produkt der Kohleverarbeitung. Es löst sich gut in Wasser auf. Beim Färben ergibt es eine gelbe Farbe. Es wird in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie eingesetzt. Verursacht Allergien bei Aspirin-empfindlichen Personen. Gemäß EU-Verordnung 1223/2009 und TR TS 09/2011 wird es in Kosmetika als gelber Farbstoff ohne Einschränkungen verwendet. Tartrazin bedeutet das Natriumsalz von Tartrazin. In der Kosmetik wird es in Waschmitteln, Spülungen und Haarfärbemitteln, Badesalzen verwendet. Farbindex C1 19140.
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