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cyclodextrin

Name der Zutat:

cyclodextrin

Sicherheitsstufe:

Absolut sicher

EWG-Sicherheitsstufe:

01

Beschreibung

Beschreibung

Cyclodextrin ist ein komplexer zyklischer Zucker (Dextran), der als Polysaccharid bezeichnet wird. Er wird aus Pflanzen gewonnen und durch eine biotechnologische Reaktion zwischen Enzymen und Maisstärke für Kosmetika, Lebensmittel und Arzneimittel hergestellt. Cyclodextrin, das in drei verschiedenen Formen erhältlich ist, dient in Kosmetika als Absorptionsmittel, Chelatbildner und, was noch wichtiger ist, es stabilisiert, löst sich auf und sorgt dafür, dass die wichtigsten Inhaltsstoffe in die Haut gelangen. Beispielsweise können Cyclodextrine wasserlösliche Inhaltsstoffe in Öl besser löslich machen, was ihre Penetration und Bioverfügbarkeit erhöht. Sie können auch empfindliche Inhaltsstoffe vor dem Abbau durch Licht, Luft und Hitze schützen. Wenn sich die Zucker in Cyclodextrin zersetzen, werden die in ihrem hohlen Kern enthaltenen Inhaltsstoffe freigesetzt. Da Cyclodextrin ein Lebensmittelbestandteil ist, der als sicher für den Verzehr gilt, wird es auch bei der Verwendung in Kosmetika als sicher angesehen. Es wird nicht als reizend oder sensibilisierend angesehen. Die Verwendungsmengen in Kosmetika variieren je nach Zweck der Formel und den in Cyclodextrinen verkapselten Inhaltsstoffen. Der typische Anwendungsbereich liegt bei 0,3-10 %.
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