helanthus annuus (sunflower) seedcake

Name der Zutat:
helanthus annuus (sunflower) seedcake
Sicherheitsstufe:
Sicher
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Helianthus Annuus (Sunflower) Seedcake ist ein Rückstand aus der Ölpressung des Seedcakes der Sonnenblume Helianthus annuus.
Helianthus Annuus (Sunflower) Seedcake ist eine Zutat, die häufig in Estee Lauder-Marken (Clinique, Estee Lauder, MAC, La Mer usw.) verwendet wird.
Sonnenblumenkernkuchen ist eine relativ günstige Quelle für Antioxidantien und Vitamin E, da Sonnenblumenkerne reich an Vitamin E und Phytinsäure sind. Interessant ist auch, dass Clinique, Estee Lauder und La Mer fast nie Tocopherol als Zutat verwenden, dafür aber fast immer Sonnenblumenkernkuchen.
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