hydrolyzed wheat protein

Kleine Fragmente nicht-tierischer Proteine, so genannte Phytopeptide, die aus Weizen gewonnen werden und Gluten enthalten. Sie kann auch als Weizenstärke bezeichnet werden. Es ist ein weißes, gelbliches oder bräunliches Pulver oder eine Flüssigkeit. Hautpflegeprodukte und Kosmetika, die hydrolysierte Weizenproteine enthalten, können bei Menschen mit einer Weizenüberempfindlichkeit seltene allergische Reaktionen hervorrufen. In der Antike war Weizen, die Hauptquelle dieses hydrolysierten Proteins, in den meisten Kulturen der Welt ein Grundnahrungsmittel, und Weizenmehl wurde manchmal zur Behandlung von Entzündungen, Ausschlägen und Juckreiz verwendet. Es wird häufig als Tensid, Schaumbildner, Feuchtigkeitsspender, Antistatikum und Erweichungsmittel verwendet. Es ist in Cremes und Lotionen enthalten, um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, die Hautfeuchtigkeit zu verbessern und das Erscheinungsbild von feinen Linien und Fältchen zu minimieren.