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mentha arvensis extract

Name der Zutat:

mentha arvensis extract

Sicherheitsstufe:

Sicher

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01

Beschreibung

Beschreibung

{JAPANISCHES MINZÖL ist ein ätherisches Öl, das aus den Blättern und Blütenständen der Japanischen Minze (Mentha arvensis) gewonnen wird.) Der industrielle Hauptzweck des Öls ist die Extraktion von (-)-Menthol. Das zurückbleibende Öl wird in einen marktfähigen Zustand gebracht und als dementolisiertes Öl bezeichnet. Die chemische Zusammensetzung von M.M.Y. unterscheidet sich von derjenigen des Pfefferminzöls. Neben Menthol enthält M.M.Y. Menthon und Mentholester sowie geringe Mengen an Menthofuran und 1,8-Cineol. Dementolierte Billigöle (chinesische und brasilianische) aus der japanischen Minze Mentha arvensis haben in ihrer Zusammensetzung nichts mit Pfefferminzöl gemein. Der Geruch ist schärfer und der Geschmack ist schlechter als der von Pfefferminzöl. Das Öl hat keine phototoxische Wirkung und wird in der Parfümerie ohne Einschränkungen verwendet. Mentha arvensis ist gemeinhin als Kornminze oder wilde Minze bekannt. Sie ist eine krautige, blühende Pflanze, die in den gemäßigten Regionen Europas, West- und Zentralasiens und Nordamerikas heimisch ist. Die Blätter der Pflanze werden hauptsächlich zur Herstellung eines Öls oder Extrakts verwendet, das reich an Bestandteilen wie Menthol und Menthon ist. Es hat einen charakteristischen Minzgeschmack und -geruch. Das Öl ist farblos und hat einen minzigen Geruch. Es besteht aus Menthol, Gerbstoffen, Flavonoiden und Terpenen.
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