mineral salts

Mineralsalze sind anorganische Salze, die von lebenden Organismen für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Erhaltung aufgenommen oder absorbiert werden müssen. Sie umfassen die Salze der Spurenelemente der Tiere und die Mikronährstoffe der Pflanzen.

Mineralsalze haben strukturelle Funktionen und Funktionen bei der Regulierung des pH-Werts, des osmotischen Drucks und biochemischer Reaktionen, an denen bestimmte Ionen beteiligt sind. Sie nehmen an chemischen Reaktionen auf Elektrolytebene teil. Lebenswichtige Prozesse erfordern die Anwesenheit bestimmter Salze in Form von Ionen wie Chloriden, Carbonaten und Sulfaten. Die am häufigsten vorkommenden Kationen in der Zusammensetzung von Lebewesen sind Na+, K+, Ca2+, Mg2+. Die repräsentativsten Anionen sind Cl-, PO43-, CO32-, HCO3-.