potassium aspartate

Name der Zutat:

potassium aspartate

Sicherheitsstufe:

Absolut sicher

Basisfunktionen:

EWG-Sicherheitsstufe:

01

Beschreibung

Beschreibung

Kaliumaspartat ist ein kombinierter Inhaltsstoff, in diesem Fall eine Kombination aus dem Mineralstoff Kalium und der Salzform der Aminosäure Asparaginsäure. Es kommt natürlich in Zuckerrohr und Zuckerrüben vor, kann aber auch im Labor synthetisiert werden. Asparaginsäure gilt als essenzielle Aminosäure, das heißt, sie wird sowohl von Pflanzen als auch von Tieren produziert. Bei äußerlicher Anwendung hilft Kaliumaspartat, die Hautbarriere wiederherzustellen und Rötungen zu lindern. Es wird auch in oralen Medikamenten verwendet, bei denen man annimmt, dass sie als Neurotransmitter fungieren.
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