prunus spinosa

Blackthorn stammte ursprünglich aus Mitteleuropa. Dank seiner Winterhärte hat er sich weit verbreitet und kommt heute von Südschweden bis zum Ural und in den gemäßigten Klimazonen Südwestasiens, Nordafrikas und Nordamerikas vor.

Bestandteile

Flavonoidglykoside, Cumarinderivate, Gerb- und Bitterstoffe, Säuren, Vitamin C, Spuren von Amygdalin (cyanogenes Glykosid)

Auch heute noch werden aus den Früchten der Schlehe wärmende Getränke für strenge Winterabende gebraut: Schlehenwein und Schlehengin sorgen drinnen für Gemütlichkeit, während draußen der Schnee tobt. Aber auch Sirupe, Gelees und Marmeladen sind eine vitaminreiche Köstlichkeit.

In der Volksheilkunde finden sich mehrere kuriose Bräuche: In Tirol wird zur Bekämpfung der Gelbsucht eine Schlehenfrucht auf die linke Brust gelegt, in vielen Regionen pflegt man den Brauch, dreimal hintereinander drei Blütenstiele eines Schlehenstrauchs zu essen Schützen Sie sich vor Fieber und Gicht.