sodium gluceptate
Name der Zutat:
sodium gluceptate
Sicherheitsstufe:
Sicher
CAS Nummer:
#13007-85-7 / 31138-65-5
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Gluceptat-Natrium, auch bekannt als Natriumglucoheptonat (H-Quest A300), ist ein ungiftiger, ungefährlicher Chelatbildner, der stabile Komplexe mit zwei- und dreiwertigen Metallionen wie Ca2+, Fe2+, Fe3+, Al3+ usw. bildet.
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