sodium nitrate

Natriumnitrat ist ein Natriumsalz der Salpetersäure.

Natriumnitrat ist eine Salzform, die aufgrund der großen natürlichen Vorkommen in Chile auch als chilenischer Salpeter bekannt ist.

Dieses Salz wird für verschiedene Zwecke verwendet, unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff, Konservierungsmittel und Düngemittel, das zur Wiederherstellung des Nährstoffgehalts im Boden beiträgt.

Derzeit gibt es keinen schlüssigen Beweis dafür, dass Natriumnitrate unsicher sind. Es ist eine wichtige Verbindung, die Ihr Körper benötigt, um die Herz-Kreislauf-Gesundheit aufrechtzuerhalten. Der wahre Übeltäter scheint verarbeitetes Fleisch zu sein, nicht Nitrate.

Behandeln Sie es wie jede andere Vitaminverbindung. Es gibt viele Vitamine und Mineralien, die für Ihre Gesundheit notwendig sind, ein Überschuss kann jedoch zu Toxizität führen. Wenn Sie Nitrate aus Gemüse statt aus dem Salz von verarbeitetem Fleisch gewinnen, versorgt Ihr Körper die gesunden Verbindungen, die er benötigt.