sodium glucuronate

Name der Zutat:
sodium glucuronate
Sicherheitsstufe:
Absolut sicher
CAS Nummer:
#14984-34-0 / 4934-42-3
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Natriumglucuronat ist eine organische molekulare Einheit. Eine Zuckersäure, die durch Oxidation des C-6-Kohlenstoffs von GLUKOSE entsteht.
Natriumglucuronat ist eine aus Zucker gewonnene Carbonsäure, die an der Glucuronidierung beteiligt ist, wobei Glucuronsäure an ein Molekül gebunden wird, was den Transport ermöglicht, da Glucuronat gut wasserlöslich ist. Dies ermöglicht die Abgabe von Medikamenten oder die Entfernung von Giftstoffen aus Zellen. Es wird verwendet, um die Entfernung von Zellgiften und die Abgabe von Medikamenten oder Hormonen an die Zellen zu steigern. und ist einer der Vorläufer von Vitamin C.
Natriumgluconat, USP, ist eine neutralisierte Form (Salz) von Gluconsäure. Wird in der Kosmetikindustrie häufig zu Stabilisierungszwecken verwendet. Synonym: D-Gluconsäure, Mononatriumsalz. USP-Klasse. Stabilisiert und schützt kosmetische Produkte vor Verfärbung und Ranzigkeit kosmetischer Öle und Butter. Bindet Metallionen (chelatbildende Wirkung), insbesondere Eisen und Kupfer, über einen weiten pH-Bereich. Wirkt als pH-Regulator und Feuchthaltemittel. Natürliche Alternative zu synthetischen Chelatbildnern.
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