blue 1 lake
Name der Zutat:
blue 1 lake
Sicherheitsstufe:
Mittlere Sicherheit
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
2-7
Beschreibung
Diamantblau ist ein Triphenylmethanfarbstoff und gehört zur Gruppe der sauren Diaminotriarylmethanfarbstoffe. Es handelt sich um ein rot-blaues Pulver, das in Wasser gut löslich ist und sich beim Färben blau färbt. Er wird in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikproduktion verwendet. In der Kosmetik wird es in Haarfärbemitteln und dekorativer Kosmetik verwendet. Kann allergische Reaktionen hervorrufen. Farbindex 42090. Gemäß der EU-Verordnung 1223/2009 und der CU TR 09/2011 wird es ohne Einschränkungen als Farbstoff verwendet.
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