gallyl glucoside

Name der Zutat:
gallyl glucoside
Sicherheitsstufe:
Sicher
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Gallylglucosid ist eine glykosylierte Form der Gallussäure (d. h. die Bindung des Zuckermoleküls Glucose an Gallussäure), die aus Eichenblättern stammt. Es ist für seine antioxidativen und beruhigenden Eigenschaften bekannt und wird in der Formel normalerweise mit anderen pflanzlichen Glukosiden kombiniert.
Gallylglucosid ist ein Hautpflegeinhaltsstoff, der durch die Reaktion der phenolischen Antioxidansverbindung Gallussäure und Zuckerglukose entsteht. Obwohl es keine unabhängigen Studien zu Gallylglucosid gibt, soll es als Antioxidans und Hautpflegemittel mit beruhigenden Eigenschaften wirken, was angesichts der Inhaltsstoffe, aus denen es stammt, verständlich ist (Gallussäure ist ein Antioxidans und Glukose ist ein Feuchthaltemittel, das die Haut unterstützt). Mikrobiom).
Bemerkenswert ist, dass Gallylglucosid häufig mit Epigallocatechingallatylglucosid und dem Konservierungsmittel Propylgallat kombiniert wird. Hersteller behaupten, dass diese Mischung bei Problemen wie Augenringen und geschwollenen Augen hilft. Wir konnten jedoch keine unabhängige Forschung finden, die diese Behauptungen stützt.
Die Verwendungsmengen dieser Zutat als Teil einer Mischung liegen zwischen 0,01 und 0,05 %.
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