glycogen

Name der Zutat:
glycogen
Sicherheitsstufe:
Sicher
CAS Nummer:
#9005-79-2
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Glykogen ist ein Polysaccharid aus Glukose, einem Zucker, der natürlicherweise im Körper, einschließlich der Haut, vorkommt. Obwohl seine zellerregende und signalisierende Rolle im Körper seit Jahrzehnten bekannt ist, wurde seine Rolle in der Haut erst kürzlich aufgeklärt.
Es hat sich gezeigt, dass Glykogen, das natürlicherweise in der Haut vorkommt und topisch angewendet wird, dabei hilft, Ceramide, eine Art Sphingolipid in der Feuchtigkeitsbarriere der Haut, aufrechtzuerhalten und wieder aufzufüllen. Neben der Aufrechterhaltung der Barriere trägt Glykogen zur antioxidativen Abwehr verschiedener Arten von Partikelschadstoffen in der Luft bei, die nachweislich die Haut vorzeitig altern lassen.
Glykogen in der Hautpflege wird oft enzymatisch durch den Abbau natürlicher Lebensmittel wie Mais, Getreide oder stärkehaltiges Gemüse hergestellt. Es kann auch durch bakterielle Fermentation oder tierischen Ursprungs hergestellt werden. Der Verwendungsgrad von Glykogen in der Hautpflege beträgt typischerweise 0,05–0,3 %, wobei höhere Werte größere Anti-Aging- und Feuchtigkeitsvorteile erzielen. Konzentrationen unter 0,3 % bieten in Kombination mit ähnlichen Inhaltsstoffen immer noch Wirksamkeit. Glykogen gilt als sicher für die Verwendung in Kosmetika, da es natürlicherweise im Körper und in der Haut vorkommt.
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