Alternative Version:

lactose

Name der Zutat:

lactose

Sicherheitsstufe:

Sicher

Basisfunktionen:

Feuchthaltemittel

EWG-Sicherheitsstufe:

01

Beschreibung

Laktose - Milchzucker, ein Disaccharid, das aus Glukose- und Galaktoseresten besteht. Es ist nur in Säugetiermilch enthalten. Es wird häufig in der Medizin, Lebensmittelindustrie und Babynahrung verwendet. In der Kosmetik wird es in der Zusammensetzung von Produkten für die Hautpflege der Augenpartie verwendet.

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