microcrystalline cellulose

Mikrokristalline Cellulose ist ein Dispersionsmittel aus natürlichen cellulosehaltigen Rohstoffen. Weißes oder fast weißes, leicht fließendes, gut dispergierbares, kristallines Pulver ohne Geruch; unter dem Mikroskop ist die Struktur der Fasern undeutlich. Quillt in wässrigem Medium leicht auf und bildet ein Gel (MCC, Mikrokristalline Cellulose, Cellulosegel). Schlecht löslich in Natriumhydroxidlösung, Alkoholen und organischen Lösungsmitteln. Es wird zur Herstellung von kompakten und pulverförmigen kosmetischen Formen verwendet (gepresst ohne Zusatz von Ölen oder Wachsen). Es lässt sich gut mit Aluminiumsalzen kombinieren. Eingetragen als Lebensmittelzusatzstoff E460. Mikrokristalline Cellulose spielt in kosmetischen Formulierungen eine Vielzahl von Rollen, unter anderem als Schleifmittel, Absorptionsmittel, Emulsionsstabilisator, Gleitmittel und Viskositätserhöhungsmittel. Es ist definiert als der isolierte, kolloidale, kristalline Anteil von Zellulosefasern, die pflanzlichen Ursprungs oder synthetisch hergestellt sein können. In einigen Fällen wird mikrokristalline Cellulose als "recycelte Zutat" betrachtet, da sie als Nebenprodukt aus landwirtschaftlichen Abfällen, insbesondere Bananen, Mais, Zuckerrohr und Sojabohnen, gewonnen werden kann. Es kann auch aus Fasern der Ölpalme gewonnen werden. Die Forscher stellen außerdem fest, dass mikrokristalline Cellulose antioxidative Eigenschaften hat und dazu beitragen kann, die Haltbarkeit von Rezepten zu verlängern. Die Stärke der antioxidativen Wirkung hängt von der Quelle und der Zubereitungsmethode ab. Mikrokristalline Cellulose wurde von Cosmetic Ingredient Review als sicher eingestuft, wobei die gemeldeten Konzentrationen von 0,0001 bis 57 % reichen.