p-Coumaric acid

Paracumarinsäure – Hydroxyzimtsäure, ein organisches Hydroxylderivat der Zimtsäure. Es gibt drei Isomere der Cumarsäure: o-(ortho)-Cumarsäure, m-(meta)-Cumarsäure und p-(para)-Cumarsäure, die sich in der Position der Hydroxylgruppe an der Phenylgruppe unterscheiden. p-Cumarsäure kommt in der Natur am häufigsten vor und kann in trans- und cis-Form vorliegen.