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quercetin

Name der Zutat:

quercetin

Sicherheitsstufe:

Sicher

Basisfunktionen:

EWG-Sicherheitsstufe:

01

Beschreibung

Beschreibung

Quercetin ist ein Bioflavinoid, das in Pflanzen vorkommt. Es ist von Natur aus in Weintrauben (weshalb es auch in Rotwein enthalten ist), Tee, Zwiebeln, Grünkohl, Tomaten, Beeren und vielen anderen Obst- und Gemüsesorten enthalten, wobei die höchsten Konzentrationen in den Blättern und der Haut zu finden sind. Es wirkt als Antioxidans, hautberuhigend und reparierend. Für die Hautpflege haben Studien gezeigt, dass ein lipidbasiertes (fettbasiertes) Verabreichungssystem optimal für die antioxidative Wirkung von Quercetin ist. Noch interessanter ist, dass diese Art von Formel eine anfängliche Freisetzung von Quercetin ermöglicht, gefolgt von einer anhaltenden Freisetzung über 24 Stunden. Wenn Quercetin mit Silikonen und Lipiden gemischt wird, erhöht sich die Absorption, was durch Hauttests am Menschen bestätigt wurde. Neue Forschungsergebnisse zeigen auch, dass Quercetin eine schützende Wirkung gegen ultraviolette B-Strahlung (UVB) hat, obwohl Quercetin nicht als aktiver Sonnenschutzmittel-Wirkstoff zugelassen ist. Hohe Mengen an Quercetin verleihen Kosmetika eine blassgelbe bis goldene Farbe.

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