Alternative Version:

sorbitan isostearate

Name der Zutat:

sorbitan isostearate

Sicherheitsstufe:

Sicher

CAS Nummer:

#25668-09-7

Basisfunktionen:

EWG-Sicherheitsstufe:

01

Beschreibung

Sorbitanisostearat ist ein mildes Reinigungsmittel und ein Emulgator, der durch Kombination von Teilen der Fettsäure Isostearinsäure mit dem Zuckerbestandteil Sorbit hergestellt wird. Es kann aus Pflanzen gewonnen werden, synthetisch hergestellt werden oder tierischen Ursprungs sein, wobei die letztere Form in Verruf geraten ist. Bereits Konzentrationen von 2 % können zur Stabilisierung von Emulsionen verwendet werden, und seine Sicherheit wurde in Konzentrationen von bis zu 25 % nachgewiesen, obwohl Sorbitanisostearat in Hautpflegeformeln selten in Konzentrationen über 10 % verwendet wird.

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