Alternative Version:

sorbitan oleate

Name der Zutat:

sorbitan oleate

Sicherheitsstufe:

Absolut sicher

Basisfunktionen:

EWG-Sicherheitsstufe:

01

Beschreibung

Sorbitanmonooleat (Sorbitanoleat) ist ein Estergemisch aus Sorbit und Ölsäure mit überwiegendem Monoetheranteil. Nichtionisches Tensid. Viskose Masse von gelb bis hellbraun erstarrt bei Raumtemperatur. Es ist in Wasser dispergiert. Es löst sich in Mineral- und Pflanzenölen sowie in Alkohol auf. Es wird als Öl/Wasser-Emulgator in kosmetischen Cremes wie Wasser/Öl, Lippenstift usw. verwendet. Es hat ein gutes Lösungsvermögen. Rohstoff für die Herstellung von Polyoxyethylen-Derivaten, die auch als Emulgatoren in Kosmetika weit verbreitet sind. Registriert als Lebensmittelzusatzstoff E494.

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