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Stearic Acid

Name der Zutat:

Stearic Acid

Sicherheitsstufe:

Sicher

CAS Nummer:

#57-11-4

EWG-Sicherheitsstufe:

01

Beschreibung

Beschreibung

STEARIC ACID und -octadecanoic acid, aliphatische Carbonsäure. Weiße schuppige Masse. Unlöslich in Wasser, schwer löslich in Ether, Benzol, Chloroform, Ethanol. Kommt in natürlichen Fetten und Ölen vor und ist eine der wichtigsten Fettsäuren des menschlichen Gewebes. In freier Form ist es im Sekret der Talgdrüsen enthalten. Es wird in Form von Stearin (einer Mischung aus Stearin-, Palmitin- und einer geringen Menge ungesättigter Säuren), das durch Spaltung von Fetten tierischen und pflanzlichen Ursprungs gewonnen wird, für Kosmetika aus pflanzlichen Quellen und destilliertem .... verwendet.
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