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acetyl glucosamine

Name der Zutat:

acetyl glucosamine

Sicherheitsstufe:

Sicher

EWG-Sicherheitsstufe:

01

Beschreibung

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ACETYLGLUCOSAMIN ist eine acetylierte Form von Glucosamin, einer Monosaccharideinheit in der Struktur von Glykoproteinen und Mucopolysacchariden, die zur Gruppe der Chondroprotektoren gehört. Es wird aus dem Chitin von Meerestieren (Garnelen, Hummer oder Krabben) durch Tiefenhydrolyse (Depolymerisation) gewonnen. Glucosamin wird in Form von Derivaten hergestellt: N-Acetyl-Glucosamin (N-A.r.), Glucosaminsulfat und Glucosaminhydrochlorid. Dies sind feinkristalline Pulver von weißer Farbe, wasserlöslich mit einem Wirkstoffgehalt von mindestens 90 %, A.g. sehr wirksam bei der Heilung von Wunden und Schnitten, hat antioxidative Eigenschaften und reduziert die Melaninproduktion, daher kann es in der Kosmetik sehr nützlich sein, um Altersflecken zu bekämpfen. Es hat feuchtigkeitsspendende Eigenschaften und wirkt verjüngend auf die Haut. Es wird als Bestandteil von Kosmetika zur Pflege trockener, welker oder alternder Haut, in entzündungshemmenden Mitteln eingesetzt.
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