hydroxyethyl cellulose

Name der Zutat:
hydroxyethyl cellulose
Sicherheitsstufe:
Zulässig
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Hydroxyethylcellulose - Celluloseether, schwach saurer Polyelektrolyt, weißes Pulver. Löst sich gut in heißem Wasser auf. Verträglich mit fast allen Elektrolytsalzen, jedoch instabil in Gegenwart von Sulfaten, insbesondere in Gegenwart von Ammoniumsulfat. Gut verträglich mit Tragantgummi, CMC, Stärke, Dextrin, Gelatine, Sorbit, Glycerin, Propylenglykol, flüssigen Polyglykolen und langkettigen zweiatomigen Alkoholen, gleichzeitig aber nur bedingt verträglich mit Methylcellulose und Polyvinyl. Als wirksames Verdickungsmittel wird HPP Zahnpasten, Emulsionen und Shampoos zugesetzt, als Filmbildner, als Verdickungsmittel in Zusammensetzungen mit hohem Salzgehalt (Deodorants, Antitranspirantien), Wasser-Alkohol-Systemen verwendet. Es wird durch Veresterung von Fasern gewonnen, die aus Holz, Baumwolle, Flachs und anderen Rohstoffen gewonnen werden. Es wird auch als Viskositätsmodifizierer und rheologisches Additiv, Wasserrückhaltemittel, Dispergierhilfsmittel, insbesondere in Gegenwart von nichtionischem Material, verwendet; Stabilisator von Emulsionen, oberflächenaktiver und gelbildender Zusatzstoff, der kosmetischen Produkten für verschiedene Zwecke, Zahnpasten usw. eine weiche und gleichmäßige Textur verleiht. Registriert als Lebensmittelzusatzstoff E1525.
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