hydroxyethylcellulose

Name der Zutat:

hydroxyethylcellulose

Sicherheitsstufe:

Sicher

CAS Nummer:

#9004-62-0

Basisfunktionen:

Verdickungsmittel/Konsistenzregler

Emulsionen einsetzbar

EWG-Sicherheitsstufe:

01

Beschreibung

Hydroxyethylcellulose - Celluloseether, leicht saurer Polyelektrolyt, weißes Pulver. Es löst sich gut in heißem Wasser auf. Verträglich mit fast allen Elektrolytsalzen, aber instabil in Gegenwart von Sulfaten, insbesondere in Gegenwart von Ammoniumsulfat. Es ist gut verträglich mit Tragantgummi, CMC, Stärke, Dextrin, Gelatine, Sorbitol, Glycerin, Propylenglykol, flüssigen Polyglykolen und langkettigen binären Alkoholen, gleichzeitig aber nur teilweise mit Methylcellulose und Polyvinyl. Als wirksames Verdickungsmittel wird HEC Zahnpasten, Emulsionen und Shampoos zugesetzt, als Filmbildner, als Verdickungsmittel in Zusammensetzungen mit hohem Salzgehalt (Deodorants, Antitranspirantien) und in Wasser-Alkohol-Systemen verwendet. Es wird durch Veresterung von Fasern gewonnen, die aus Holz, Baumwolle, Flachs und anderen Rohstoffen gewonnen werden. Es wird auch als Viskositätsmodifikator und rheologischer Zusatzstoff, Wasserrückhaltemittel, Dispergierhilfsmittel, insbesondere in Gegenwart von nichtionischen Stoffen, als Emulsionsstabilisator, Tensid und Geliermittel verwendet und verleiht kosmetischen Produkten für verschiedene Zwecke, Zahnpasten usw. eine weiche und homogene Textur. Registriert als Lebensmittelzusatzstoff E1525.

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