pseudozyma epicola/camellia sinensis seed oil/glucose/glycine soja (soybean) meal/malt extract/yeast extract ferment filtrate

Ein sogenanntes „Fermentoil“, das durch Fermentation von Pflanzenölen mit Pseudozyma-Bakterien entsteht. Diese Bakterien produzieren Enzyme, die Ölbestandteile abbauen und so den „Nährwert“ des Öls erhöhen.

Genauer gesagt haben Fermentöle tendenziell einen viel größeren Gehalt an freien Fettsäuren (in normalen Ölen sind Fettsäuren an ein Glycerinmolekül gebunden und bilden ein sogenanntes Triglycerid) und auch etwas erhöhte Antioxidantienwerte. Sie sind auch kosmetisch eleganter, ziehen also schneller in die Haut ein, haben ein weniger fettiges Hautgefühl und sind zur Freude der Kosmetikchemiker auch leichter zu emulgieren.

Pseudozyma epicola ist ein Bakterium, das bei der Fermentation von Pflanzenölen mit hohem Nährwert verwendet wird.