sodium phytate

Name der Zutat:

sodium phytate

Sicherheitsstufe:

Sicher

CAS Nummer:

#14306-25-3

Basisfunktionen:

Chelating Agent

EWG-Sicherheitsstufe:

01

Beschreibung

Natriumphytat ist das Natriumsalz der Phytinsäure, einer gesättigten zyklischen Säure. Phytinsäure kommt reichlich in Pflanzengeweben vor, insbesondere in Kleie und Samen, wo sie als Hauptform der Phosphorspeicherung fungiert. Natriumphytat ist ein rein natürlicher Chelatbildner, der in kosmetischen Produkten als Ersatz für Dinatrium- und Tetranatrium-EDTA verwendet werden kann. Dadurch wird verhindert, dass unerwünschte Metalle die Reaktion katalysieren, wodurch die Kosmetika stabilisiert werden. Chelatbildner werden üblicherweise kosmetischen Formulierungen zugesetzt, um als Stabilisator-Konservierungsmittel zu wirken. Natriumphytat ist in Kosmetika für fettige Haut, feuchtigkeitsspendenden Tonika, Reinigungsschäumen für das Gesicht, Make-up-Grundierungen und Anti-Cellulite-Produkten enthalten.

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