trisodium phosphate

Name der Zutat:

trisodium phosphate

Sicherheitsstufe:

Zulässig

CAS Nummer:

#10101-89-0

Basisfunktionen:

Chelating Agent

Puffer

EWG-Sicherheitsstufe:

01

Beschreibung

NATRIUMTRIFOSPHAT – ein Mineralprodukt, das aus Phosphaten, Pentasubstituiertem Natriumtriphosphat, gewonnen wird. Weißes, leicht hygroskopisches Pulver oder Granulat, frei löslich in Wasser, unlöslich in Ethanol. Säureregulator, Emulgator, Stabilisator, Farbfixierer, antioxidativer Synergist. Starkes Alkali, Allergen. Wird wegen seiner reinigenden Wirkung in Shampoos, Schaumbädern und Duschen verwendet. Registriert als Lebensmittelzusatzstoff E451.