Alternative Version:

zingiber officinale (ginger) root extract

Name der Zutat:

zingiber officinale (ginger) root extract

Sicherheitsstufe:

Absolut sicher

CAS Nummer:

#84696-15-1

Basisfunktionen:

EWG-Sicherheitsstufe:

01

Beschreibung

APOTHEKENINGWER (Zingiber ofcinale) ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Das stark verzweigte Rhizom wird häufig als verdauungsförderndes Gewürz verwendet. I.a.-Extrakte enthalten als Hauptbestandteile Gingerol, Zingoren und Shogaol – polyphenolische Substanzen, die antioxidative, entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkungen haben, die Muskelkrämpfe lindern. Der brennende Geschmack von I.O. ist damit verbunden. Gewöhnlicher Trockenextrakt von I.a., der ein bräunliches oder bräunlich-gelbes fein dispergiertes Pulver mit einem charakteristischen Geruch und einem spezifischen Geschmack ist. Es hat eine entzündungshemmende, bakterizide, antimikrobielle Wirkung. Ein Bestandteil von Produkten zur Behandlung von Akne, zum Schutz und zur schnellen Heilung der Haut, zur Stärkung der Haare, bei Seborrhoe und Demodikose, in Präparaten für welke und alternde Haut. B wie Füße, als fungizider und desinfizierender Zusatz.

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