pectin

Name der Zutat:
pectin
Sicherheitsstufe:
Absolut sicher
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
PECTINE sind pflanzliche Polysaccharide, die aus Resten von O-Galacturonsäure und L-Rhamnopyranose bestehen (Seitenketten können bis zu 50 % anderer Monosaccharide enthalten). Sie kommen in allen höheren Pflanzen, insbesondere in Früchten, und in einigen Algen vor. Die Bestandteile der Zellwände von Pflanzen tragen zur Aufrechterhaltung des Turgors in ihnen und zur Stabilität von Gemüse und Obst während der Lagerung bei. Im industriellen Maßstab wird P. hauptsächlich aus Apfel- und Zitrustrester, Zuckerrübenschnitzel und Sonnenblumenkörben gewonnen. Weiße, gelbliche, gräuliche oder braune, rieselfähige Pulver. In der Lebensmittelindustrie werden sie als Strukturbildner und Verdickungsmittel eingesetzt. Niedermolekulare P. sind gute Komplexbildner. Reinstoffe mit unterschiedlicher Kettenlänge und unterschiedlichem Veresterungs- und Amidierungsgrad. P. Apfel und Zitrone werden in Kosmetika als natürliche Geliermittel, Viskositätsregulatoren und Verdickungsmittel in Hautpflegeprodukten und Zahnpasten verwendet.
Neueste Produkte mit diesem Inhaltsstoff
Vitamin E
Präbiotika/Fermente
Öle
Exosomen
Peptide
Squalan
Retinol (Vitamin A)
Niacinamid
Öle
Vitamin E
Polyphenole
Echtes Süßholz
AHA Säure
Allergene
Algen
Vitamin C
Squalan
Retinol (Vitamin A)
Hyaluronsäure
Präbiotika/Fermente
Kollagen
Silikon
Ceramide
Panthenol (Vitamin B5)
Niacinamid
AHA Säure
Echtes Süßholz
Hyaluronsäure
Präbiotika/Fermente
Aloe
Öle
Vitamin E
Hyaluronsäure
Silikon
Öle
Präbiotika/Fermente
AHA Säure
BHA Salicylsäure
UV filter
Öle
Vitamin E
Tonerde
Echtes Süßholz
AHA Säure
PHA Säure
UV filter
Vitamin C
Retinol (Vitamin A)
Öle
Präbiotika/Fermente
Grüner Tee
Hyaluronsäure
Echtes Süßholz
AHA Säure
Niacinamid
Vitamin E
BHA Salicylsäure
UV filter
Aloe
Öle
HCA Säure
Vitamin E
Echtes Süßholz
Hyaluronsäure
Mushrooms
Azelainsäure
Omega-Fettsäuren
BHA Salicylsäure
Ceramide
Präbiotika/Fermente
Squalan
Vitamin C
Niacinamid
Vitamin E
Polyphenole
Aloe
AHA Säure
Panthenol (Vitamin B5)
Algen
Niacinamid
Algen
Niacinamid
AHA Säure
Niacinamid
Hyaluronsäure
Ceramide
AHA Säure
Panthenol (Vitamin B5)
PHA Säure
Squalan
Algen
Koffein
Vitamin E
Niacinamid
Präbiotika/Fermente
Echtes Süßholz
Öle
Hyaluronsäure
Grüner Tee
AHA Säure
PDRN (Polynukleotide)
Squalan
Retinol (Vitamin A)
Vitamin E
Propolis / Honig
Öle
Vitamin E
AHA Säure
Vitamin C
Algen
Vitamin E
Öle
Hyaluronsäure
Echtes Süßholz
AHA Säure
Peptide













![[THERAMID] C-TETRA E.F.](/cdn/safetymakeup-product_images/63a8d1dc56b1534b59b44b29/theramid-c-tetra-ef-intensivnaya-syvorotka-s-vitaminom-s-20-1000x1000.webp)

