pectin

Name der Zutat:
pectin
Sicherheitsstufe:
Absolut sicher
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
PECTINE sind pflanzliche Polysaccharide, die aus Resten von O-Galacturonsäure und L-Rhamnopyranose bestehen (Seitenketten können bis zu 50 % anderer Monosaccharide enthalten). Sie kommen in allen höheren Pflanzen, insbesondere in Früchten, und in einigen Algen vor. Die Bestandteile der Zellwände von Pflanzen tragen zur Aufrechterhaltung des Turgors in ihnen und zur Stabilität von Gemüse und Obst während der Lagerung bei. Im industriellen Maßstab wird P. hauptsächlich aus Apfel- und Zitrustrester, Zuckerrübenschnitzel und Sonnenblumenkörben gewonnen. Weiße, gelbliche, gräuliche oder braune, rieselfähige Pulver. In der Lebensmittelindustrie werden sie als Strukturbildner und Verdickungsmittel eingesetzt. Niedermolekulare P. sind gute Komplexbildner. Reinstoffe mit unterschiedlicher Kettenlänge und unterschiedlichem Veresterungs- und Amidierungsgrad. P. Apfel und Zitrone werden in Kosmetika als natürliche Geliermittel, Viskositätsregulatoren und Verdickungsmittel in Hautpflegeprodukten und Zahnpasten verwendet.
Neueste Produkte mit diesem Inhaltsstoff
Retinol (Vitamin A)
Squalan
Niacinamid
Öle
Vitamin E
Präbiotika/Fermente
Peptide
Exosomen
AHA Säure
Retinol (Vitamin A)
Algen
Vitamin C
Squalan
Öle
Vitamin E
Echtes Süßholz
Polyphenole
Allergene
Ceramide
Niacinamid
Silikon
Präbiotika/Fermente
Kollagen
Hyaluronsäure
Panthenol (Vitamin B5)
Aloe
Hyaluronsäure
Echtes Süßholz
Präbiotika/Fermente
AHA Säure
Öle
AHA Säure
BHA Salicylsäure
UV filter
Öle
Vitamin E
Silikon
Hyaluronsäure
Präbiotika/Fermente
Retinol (Vitamin A)
AHA Säure
UV filter
Vitamin C
Öle
Vitamin E
Tonerde
Echtes Süßholz
PHA Säure
AHA Säure
BHA Salicylsäure
UV filter
Aloe
Öle
Niacinamid
Vitamin E
Grüner Tee
Echtes Süßholz
Präbiotika/Fermente
Hyaluronsäure
Mushrooms
Ceramide
BHA Salicylsäure
Squalan
Niacinamid
Öle
Vitamin E
Vitamin C
Echtes Süßholz
Hyaluronsäure
HCA Säure
Azelainsäure
Omega-Fettsäuren
Präbiotika/Fermente
AHA Säure
Algen
Niacinamid
Vitamin E
Aloe
Polyphenole
Panthenol (Vitamin B5)
Niacinamid
AHA Säure
Algen
Hyaluronsäure
Panthenol (Vitamin B5)
PHA Säure
Ceramide
AHA Säure
Squalan
Algen
Niacinamid
Vitamin E
Koffein
Grüner Tee
Echtes Süßholz
Präbiotika/Fermente
Hyaluronsäure
PDRN (Polynukleotide)
AHA Säure
Retinol (Vitamin A)
Squalan
Niacinamid
Vitamin E
Öle
Propolis / Honig
Vitamin E
Öle
AHA Säure
Vitamin C
Algen
Vitamin E
Öle
Hyaluronsäure
Echtes Süßholz
AHA Säure
Peptide













![[THERAMID] C-TETRA E.F.](/cdn/safetymakeup-product_images/63a8d1dc56b1534b59b44b29/theramid-c-tetra-ef-intensivnaya-syvorotka-s-vitaminom-s-20-1000x1000.webp)

