sorbitan tristearate

Name der Zutat:

sorbitan tristearate

Sicherheitsstufe:

Sicher

Basisfunktionen:

Emulgatoren

EWG-Sicherheitsstufe:

01

Beschreibung

Beschreibung

Sorbitantristearat ist ein nichtionisches Tensid, das laut Wikipedia für eine Vielzahl von Zwecken verwendet wird, u. a. als Dispergiermittel, Emulgator und Stabilisator, in Lebensmitteln und in Aerosolsprays. Es wird durch "die Reaktion eines Polyols, Sorbit, mit Fettsäuren (Stearinsäure, Laurinsäure, Ölsäure, Palmitinsäure)" hergestellt, die natürlich vorkommen. Sorbitantristearat wird häufig aus Pflanzen gewonnen und ist in diesem Fall in der Europäischen Union auch für Kosmetika und Körperpflegeprodukte zugelassen. Die Cosmetics Database stuft Sorbitantristearat als wenig gefährlichen Inhaltsstoff ein und verweist auf Datenlücken in der Forschung. In der kanadischen Liste der Inhaltsstoffe wird er als "voraussichtlich nicht potenziell toxisch oder schädlich" eingestuft, und es wurden keine weiteren Studien gefunden, die auf negative Nebenwirkungen bei der Verwendung dieses Inhaltsstoffs hinweisen. Sorbitanester als Gruppe scheinen jedoch im Allgemeinen leichte Hautreizungen hervorzurufen, sind jedoch nicht sensibilisierend.
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