sodium palmitate
Name der Zutat:
sodium palmitate
Sicherheitsstufe:
Absolut sicher
Basisfunktionen:
EWG-Sicherheitsstufe:
01
Beschreibung
Seifenbestandteil auf der Basis von sauren Salzen, die aus Palmöl gewonnen werden. Sie können natürlichen oder synthetischen Ursprungs sein. Als Seifenbestandteil kann es austrocknend wirken und hat normalerweise einen alkalischen pH-Wert. Natriumpalmitat ist ein Hautpflege- und Kosmetikinhaltsstoff, der zur Verseifung von Ölen und Fetten zur Herstellung von Seife verwendet wird. Natriumpalmitat wird aus Palmöl gewonnen, kann aber auch synthetisch hergestellt werden, was die Umweltauswirkungen des Inhaltsstoffs verringert. Natriumpalmitat wird zur Verseifung von Ölen und Fetten zur Herstellung von Seife verwendet. Die Verseifung findet statt, wenn Fettsäuren mit einer alkalischen Zutat wie Lauge reagieren. So können die Öle und Fette schäumen und sprudeln, ohne fettige Rückstände auf der Haut zu hinterlassen. Palmöl wird bei diesem Verfahren häufig als Fett oder Öl verwendet, und bei der Reaktion mit dem Alkali entstehen Glycerin und Natriumpalmitat als Nebenprodukte.
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