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Sonnenblumenöl ist ein halbtrockenes fettes Öl, das durch Extraktion oder Pressen von Sonnenblumenkernen (Helianthus annuus) gewonnen wird. Je nach Sorte und Anbaugebiet variiert die Zusammensetzung des Öls. So kann der Gehalt an Ölsäure zwischen 15 und 65 %, der an Linolsäure zwischen 20 und 75 % liegen. Es hat gute feuchtigkeitsspendende, regenerierende und weichmachende Eigenschaften. Mit Ölsäure angereichertes P.m. ist für Kosmetika von besonderem Interesse, da es oxidationsbeständiger ist. Es wird in Hautpflegeprodukten, insbesondere bei f...

Lanolin ist ein Produkt der Wollfettverarbeitung. Gereinigtes Fett, eine natürliche Schutzschicht der Tierwolle. Fett besteht aus komplexen neutralen Estern, freien Fettsäuren und freien Alkoholen, enthält kein Glycerin und ist daher von der chemischen Zusammensetzung her ein Wachs und hat nichts mit tierischen Fetten wie Schmalz zu tun. Externes Fett ähnelt Fett, ist aber im Vergleich zu anderen natürlichen Fetten chemisch stabiler. Der chemischen Zusammensetzung nach ist L. ein Gemisch aus neutralen Fettsäureestern, das durch Reinigung von Ro...

VITAMIN E ist ein Tocopherol, ein fettlösliches Vitamin, das wichtigste lipophile Antioxidans des Plasmas, der Membranen und des Gewebes von tierischen Organismen. Die Familie der Tocopherole und Tocotrienole, die mit den Anfangsbuchstaben des griechischen Alphabets bezeichnet werden: alpha, beta, gamma und delta, wobei die aktivste Form das a-Tocopherol ist. Tocopherole sind in Pflanzenölen, grünem Gemüse (Spinat, Salat) und Roggenmehl enthalten. Die Hauptquelle ist Weizenkeimöl. Viskose ölige Flüssigkeit von hellgelber Farbe. B.E. ist das wic...

Mandelöl ist ein nicht austrocknendes fettes Öl, das durch Kaltpressung der Kerne der gemeinen Mandel (Amygdalus communis) gewonnen wird. Farblose, manchmal leicht gelbliche Flüssigkeit mit angenehmem Geschmack. Enthält fast 90 % Triolein, ca. 10 % Linolsäureglycerid, Enzym Emulsin, Vitamin B2, Eiweißstoffe. Es hat eine gute weichmachende und nährende Wirkung. Unter der Bezeichnung „Mandelöl“ werden Öle zusammengefasst, die durch Kaltpressung aus Aprikosen- und Pfirsichkernen gewonnen werden. Hinsichtlich ihrer physikalischen und chemischen Eig...

JOJOBAÖL ist ein Produkt, das aus den Früchten einer Strauchpflanze (Simmondsia chinensis) gewonnen wird, die in den Halbwüstenzonen Mittelamerikas wächst. Chemisch gesehen ist es kein Öl, sondern ein flüssiges Wachs, eine Mischung aus langkettigen unverzweigten flüssigen Wachsestern. Es ist in Früchten in einer Menge von bis zu 50% der Masse enthalten. Durch Kaltpressung gewonnen. Die Oxidations- und Hitzebeständigkeit wird durch die Konfiguration des Ölmoleküls erklärt, trotz seines hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren. Es wird in Mischu...

APRIKOSENÖL (KIST) - fettes Öl, das durch Kalt- und Heißpressen aus den Samen der Aprikose (Prunus armeniaca), einer Pflanze aus der Familie der Rosengewächse, gewonnen wird. Ölige Flüssigkeit mit gelblichem Farbton. Enthält 65 % Ölsäure, 30 % Linolsäure, Triglyceride, natürliche Wachse, Stearine, Vitamine der Gruppen B, C, D, E, Pektinstoffe, Enzyme und eine große Menge an Mineralstoffen K, Ca, Fe, Cu, 1, Zn. Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren überschreitet 5% nicht. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Vitamin F) sind in aktiverer Form als in ...

Der unverseifbare Teil des Sonnenblumenöls. Es ist der kleine Teil des Öls, der der Verseifung, der chemischen Reaktion, die bei der Seifenherstellung stattfindet, widersteht. Wenn Sie mehr über den Verseifungsprozess erfahren möchten, hier eine kurze Erklärung: Öle bestehen hauptsächlich aus Triglyceridmolekülen (Glycerin + drei daran gebundene Fettsäuren), und während des Seifenherstellungsprozesses spaltet eine starke Base das Triglyceridmolekül auf und verwandelt es in Glycerin und drei Seifenmoleküle (Natriumsalze von Fettsäuren). Sonnenb...